小学生开展节水节电节粮教育，主要基于以下原因：

资源有限性与可持续发展需求

水、电、粮食等资源全球短缺，且人口增长加剧了需求压力。通过节约，可保障未来世代需求，实现可持续发展。

培养环保意识与责任感

节约行为直接减少资源浪费，降低环境污染（如温室气体排放、水体污染），维护生态平衡，培养学生的环保责任感。

传承中华民族传统美德

勤俭节约是中华民族优良传统，通过教育帮助学生树立正确价值观，形成节约习惯，增强以校为家的责任感。

应对全球性挑战

水资源短缺、能源危机等问题已影响全球，教育学生从小节约，是应对气候变化、保障粮食安全的重要举措。

促进校园绿色文明建设

通过宣传、活动等方式，营造节约型校园氛围，提升师生环保意识，推动绿色生活方式普及。

总结：

节水节电节粮教育旨在培养学生的资源珍惜意识，既是应对现实问题的必要行动，也是传承文化、建设可持续未来的基础。