根据搜索结果，2021年流行的男士哥哥生日祝福语可归纳为以下五类，结合了情感表达与美好期许：

强调陪伴与支持

"在你成长的每一步，都有你的陪伴与守护，你是我最坚实的依靠。愿新的一岁，幸运与你撞个满怀，所有的期待都能如愿，每天都过得超精彩。"

祝福事业与生活

"愿你的事业一路高歌猛进，生活充满欢声笑语，我永远是你最忠实的支持者。"

"愿你的梦想如星辰般璀璨，每一步都坚定有力，未来充满无限可能。"

幽默风趣的表达

"没有甜美的蛋糕，缤红的美酒，丰厚的礼物，悠扬的生日歌，不要遗憾，你拥有世界上最真心的祝福，生日快乐!"

"猪哥，你快快长!猪，你早日出栏!"

诗意化祝福

"愿你的生命如舟，在人生的浪尖深谷中起落，平安地驶出港湾；愿你的每一天都充满阳光与希望。"

简洁真挚的期许

"生日快乐，天天开怀合不拢嘴!悠悠的云里有淡淡的诗，淡淡的诗里有绵绵的喜悦，绵绵的喜悦里有我轻轻的祝福。"

总结：

2021年流行的祝福语以陪伴、事业、幽默和诗意为核心，兼顾情感共鸣与趣味表达。选择时可结合与哥哥的关系亲密度调整风格，例如长辈可侧重传统祝福，年轻朋友则适合幽默风趣的表达。