根据搜索结果，2023年寒假期间国内新闻主要集中在教育、科技、文化及社会民生等方面，以下是综合整理：

教育领域突出表现

- 中国疫苗接种率突破60%，推动全球抗疫合作；

- 多地学校开展寒假活动，如湖北省博物馆研学、阅读分享会等，促进学生综合素质提升。

科技创新与经济复苏

- 中国科技创新加速，量子计算机处理技术取得新突破；

- 经济实现稳步恢复，全年主要目标圆满达成，粮食产量创历史新高。

文化与体育活动

- 举办第三十一届世界大学生夏季运动会与杭州亚运会，展现体育精神；

- 部分学校通过短视频、手抄报等形式记录寒假文化体验。

社会民生与民生保障

- 推进“一带一路”建设，深化国际互联互通；

- 加强社会保障体系改革，如老年人免费晨练、遗嘱公证减免费用等。

青少年成长案例

- 二年级学生通过阅读分享、制作科学小发明、参与关爱老人活动等，展现多元成长路径。

以上信息综合自权威媒体及教育机构发布的寒假相关报道，涵盖科技、教育、文化、经济等多维度内容。