50岁男人生日可以祝福“寿比南山”，但需注意使用场合和对象关系。以下是具体分析：

祝福适用性

“寿比南山”传统上用于祝老年人长寿，但现代语境中，50岁已属中年，该祝福语在年过半百的人群中仍被广泛接受，尤其适用于长辈或重要场合。

搭配建议

建议与“福如东海”等吉祥话搭配使用，如“福如东海长流水，寿比南山不老松”，以增强祝福的完整性和传统韵味。

注意事项

- 平辈或朋友间可简化为“健康长寿”等更亲切的表述；

- 若需强调年龄特征，可结合“知非之年，如日当中”等现代诗句。

综上，50岁生日祝福中适当使用“寿比南山”是合适的，但需根据关系亲疏和场合调整表达方式。