孔夫子打水的歇后语是 “有孔不入”，具体解析如下：

歇后语完整形式

孔夫子搬家—— 有孔不入。该歇后语通过孔子的形象特点，比喻说话或做事非常细致、钻牛角尖，连孔隙都不放过。

来源与寓意

- 来源：

源于孔子的形象特征，孔子形象常与儒家经典、礼仪规范联系，故用“孔”字作比喻核心。 - 寓意：形容人做事认真、严谨，或指故意找茬、挑剔。

使用场景

适用于批评某人过于苛求细节，或形容工作、学习中细致入微的态度。