钱钟书在《围城》中关于“忠厚老实人的恶毒”的完整句子是：

“忠厚老实人的恶毒，像饭里的砂砾或者出骨鱼片里未净的刺，会给人一种不期待的伤痛。”

解析：

核心比喻

通过“饭里的砂砾”和“出骨鱼片未净的刺”两个日常生活中的小意外，形象地比喻“忠厚老实人”表面温和却潜藏的尖锐伤害，强调其“暗箭难防”的特性。

文本出处与权威性

该句出自《围城》开篇，被多个权威来源引用，包括文学评论、教材解析及网络摘录，成为书中最具代表性的反差比喻之一。

延伸理解

钱钟书借此批判了社会对“老实人”的刻板印象，指出其“恶毒”并非本质恶劣，而是源于外界对“忠厚”标签的过度期待与误解。