端午节早上当然可以说“早上好”。在中国传统文化中，早上好是一种普遍使用的问候方式，不受节日限制，既表达尊重与关心，也符合礼仪规范。

补充说明：

节日问候的普遍性

早上好作为日常问候语，在春节、清明节、端午节等传统节日同样适用。例如，端午节期间人们会通过短信、电话或见面时互道“端午安康”，与节日氛围相契合。

端午节特色祝福

若想增加节日氛围，可结合习俗搭配祝福语，如：

- "粽香飘逸迎端午，愿你生活甜如蜜!"（结合吃粽子习俗）

- "龙舟竞渡展活力，端午安康伴你行!"（关联赛龙舟传统）

文化内涵补充

端午节通过赛龙舟、挂艾叶、吃粽子等活动纪念屈原，其核心内涵是祈求健康平安。因此，早上问好时加入"端午安康"等祝福语，更能传递节日祝福与美好期许。

综上，端午节早上说"早上好"既符合礼仪，又能传递温暖祝福，是推荐的表达方式。