赞美工艺精湛的诗句可归纳为以下五类，结合权威性、时效性及诗句内容进行整理：

赵孟頫《赠放烟火者》

“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同”以夸张比喻展现工艺之精湛，如同炼药般神奇，白天也能呈现璀璨效果。

辛弃疾《浣溪沙》

“妙手都无斧凿瘢”形容工匠技艺细腻，连斧凿痕迹都难以留下，凸显手工艺的极致精准。

孙应时《玉虚洞》

“壁纹妙雕刻，石骨工划磢”通过具体描写雕刻细节，展现石工技艺的精妙与匠心独运。

白居易《琵琶行》

“嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”以音乐比喻工艺之美，形容技艺的层次感和表现力。

张雨《水调歌头·赠都料邵子和还嘉禾》

“别有梓人传，精艺夺天工”强调技艺传承与创新，体现工艺的永恒价值。

总结：

以上诗句通过比喻、细节描写及历史典故，从不同角度赞美了工艺的精湛与匠心，兼具文学性与艺术性。