摩天轮的寓意是 幸福，其象征意义主要体现在以下两方面：

幸福的象征

摩天轮被广泛认为代表幸福，传说每个座舱内都装满了幸福。当人们仰望摩天轮时，实则在仰望幸福的高度，寓意幸福可以无限延伸，鼓励人们通过坚持和等待最终获得幸福。

爱情与永恒的隐喻

部分传说提到，恋人乘坐摩天轮至最高点时亲吻，象征永恒的爱情。这一说法赋予了摩天轮浪漫的情感寄托，暗示幸福与爱情紧密相连。

总结：

摩天轮通过其结构与传说，传递出幸福可及、爱情永恒的核心寓意，成为表达美好愿景的象征符号。