谚语和歇后语的区别主要体现在结构形式、表达方式和来源背景等方面，具体如下：

一、结构形式

谚语

- 通常为完整句子，结构固定，前后两部分多为因果或递进关系。例如：“瑞雪兆丰年”（因果关系）。

- 部分谚语可灵活调整结构，但整体保持定型。

歇后语

- 由前后两部分组成，前半部分为“引子”（比喻或场景描述），后半部分为“注释”（解释或结论），需通过语境猜测后半部分。例如：“老虎屁股摸不得”（禁忌提示）。

- 分为会意型和谐音型两类，前者直接解释，后者利用谐音双关。

二、表达方式

谚语

- 语言简洁明快，多为直白陈述，反映生活哲理或经验总结。例如：“种瓜得瓜，种豆得豆”。

- 具有教育意义，常用于书面或口头表达，增强说服力。

歇后语

- 语言风趣幽默，常含讽刺或调侃成分。例如：“半夜吃甘庶——不知头尾”（形容做事盲目）。

- 多用于口语交流，具有趣味性和形象性。

三、来源背景

谚语

- 源自劳动人民长期实践经验，总结自然规律或社会现象。例如：“春雨贵如油”。

- 传播广泛，具有跨文化影响力。

歇后语

- 通过语言游戏创造，融合谐音、双关等手法，体现民间智慧。例如：“老鼠进风箱——两头受气”。

- 地域特色明显，不同地区有不同表达。

四、其他区别

权威性：

谚语多被收录为语言规范，歇后语多为民间创作。

使用场景：谚语适合正式或文学性表达，歇后语多用于口语或幽默场景。

综上，谚语和歇后语虽同属民间语言，但结构、表达和用途各有特色，需结合具体语境理解。