周星驰在电影《大话西游》中，关于“小甜甜”和“牛夫人”的台词出自经典片段，具体信息如下：

台词出处与背景

该台词出现在紫霞仙子与牛魔王的对峙场景中，通过对比两人对“我”的态度，讽刺了感情中的变故。紫霞回忆起与至尊宝（即“小甜甜”）的过往，而牛魔王则直接称呼她为“牛夫人”，暗含身份转变与情感疏离。

台词完整版本

> 以前陪人家看月亮的时候叫人家小甜甜，现在新人胜旧人，叫人家牛夫人!

这句台词通过对比“小甜甜”（至尊宝）和“牛夫人”（牛魔王）的称呼，揭示了爱情中的背叛与物化。

相关延伸讨论

- 该片段常被引用为现实情感关系的隐喻，呼应了电影中“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的主题。

- 在网络传播中，该台词因情感共鸣被广泛引用，甚至衍生出“周星驰口中的‘小甜甜’”的短视频内容。

总结：

该台词是《大话西游》中情感冲突的经典表达，通过角色对话展现了爱情中的遗憾与现实困境。