根据搜索结果分析，"匆匆忙忙洋洋得意"猜一动物的答案是 羊。具体解析如下：

谐音关联

"洋洋得意"中的"洋"与"羊"发音相同，这是最直接的关联依据。

动物分类

羊属于哺乳纲偶蹄目牛科羊亚科，是人类重要的家畜，以产毛和食用为主。

其他可能争议

部分非权威来源提到鼠、马、猴等生肖，但主要依据仍为谐音关联。高权威性来源（如国际农业资讯网）未明确指向其他动物，进一步支持羊作为答案。

综上，综合权威性和逻辑性，最合理的答案是 羊。